Ekstrak Buah Biksu Murni

Nama Botani:

Momordica Grosvenori

Bagian yang Digunakan:

Buah

Bahan aktif:

Mogrosida/Mogrosida V

NOMER CAS:

88901-36-4

Spesifikasi produk:

10% ~ 95% Mogrosida
10% -90%Mogrosida V
Jus konsentrat 60~65 Brix
1% ~2% Mogrosida V
Bubuk jus

Tipe produk:

Kuning ke bubuk putih

Apa itu Ekstrak Luo Han Guo?

Siraitia grosvenorii (Buah biksu atau Luo Han Guo) adalah tanaman anggur abadi herba dari keluarga Cucurbitaceae (labu), asli Cina selatan dan Thailand utara. Tanaman ini dibudidayakan untuk diambil buahnya, yang ekstraknya hampir 300 kali lebih manis dari gula dan telah digunakan di Cina sebagai pemanis rendah kalori untuk minuman pendingin dan dalam pengobatan tradisional Tiongkok. Buah yang tidak biasa ini secara eksponensial lebih manis daripada gula, dengan konsentrasi fruktosa dan glukosa yang tinggi, tetapi rasa manisnya berasal dari glikosida unik dalam daging buah. Selain itu, buah ini dikemas dengan antioksidan dan senyawa organik lainnya serta vitamin yang memiliki beragam manfaat bagi kesehatan manusia.

Susia Luo Han Guo:

Di Cina selatan, Luo Han Guo telah populer dianggap sebagai bantuan umur panjang dan digunakan untuk menyeimbangkan penumpukan panas yang disebabkan oleh kondisi internal, kekuatan hidup, atau panas eksternal. Ini digunakan sebagai ekspektoran dan antitusif untuk mengobati kemacetan paru-paru, batuk, penyakit pernapasan lainnya, dan sakit tenggorokan. Ini juga digunakan untuk sembelit dan enteritis kronis. Luo Han Guo adalah makanan rendah kalori, rendah glikemik yang digunakan sebagai pemanis dalam minuman dan makanan yang dimasak.

Luo Han Guo telah digunakan selama berabad-abad di Cina dan di Asia Tenggara karena rasanya yang manis dan khasiat obatnya. Tulisan-tulisan bersejarah mencatat biksu Dinasti Song menyeduhnya sebagai minuman obat lebih dari 800 tahun yang lalu. Buah kering telah digunakan sebagai bahan dalam sup atau rebusan untuk mencegah gejala kondisi jangka panjang atau untuk pengobatan berkelanjutan. Ini digunakan sebagai teh untuk menghilangkan ketidaknyamanan dengan segera.

Aplikasi:

1. Minuman: Bir, Anggur, Minuman Ringan Berkarbonasi, Minuman Energi, Es Teh, Es Kopi, Minuman Olahraga, Minuman Isotonik, Minuman Ringan Serbuk
2. Makanan yang Dipanggang: Roti, Kue, Biskuit, Brownies, Pai
3. Bumbu / Saus: Kecap, Mustard, Mayones, Acar, Saus Steak
4. Permen: Permen Keras dan Lunak, Permen Karet, Cokelat, Bubuk Cokelat, Sereal Batangan
5. Produk Susu: Pemanis Meja, Yoghurt, Es Krim
6.Perawatan Pribadi: Kosmetik, Lipstik, Pembersih Mulut, Pasta Gigi, Sirup Batuk, Suplemen Makanan, Minuman Protein, Makanan Pengganti, Minuman Bervitamin